子どもに伝えたい食育歳時記
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子どもに伝えたい食育歳時記

新藤由喜子／著 -- ぎょうせい -- ２００８．７

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米と魚
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米と魚

佐藤洋一郎／編 -- ドメス出版 -- ２００８．９

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食を考える
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食を考える

佐藤洋一郎／著 -- 福音館書店 -- ２０１２．９

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食の多様性
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食の多様性

佐藤洋一郎／著 -- 勉誠出版 -- ２０１４．２

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食べるとはどういうことか
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食べるとはどういうことか

佐藤 洋一郎／著 -- 勉誠出版(発売) -- ２０２２．７

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知的食生活のすすめ
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知的食生活のすすめ

榊原英資／著 -- 東洋経済新報社 -- ２００９．１１

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ネイティブアメリカンの美味しい生活
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ネイティブアメリカンの美味しい生活

塩浦信太郎／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００９．１１

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箸の民俗誌
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箸の民俗誌

斎藤たま／著 -- 論創社 -- ２０１０．７

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風流江戸の蕎麦
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風流江戸の蕎麦

鈴木健一／著 -- 中央公論新社 -- ２０１０．９

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快楽の効用
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快楽の効用

雑賀恵子／著 -- 筑摩書房 -- ２０１０．１０

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世界奇食大全
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世界奇食大全

杉岡幸徳／著 -- 文藝春秋 -- ２００９．６

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世界奇食大全
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世界奇食大全

杉岡 幸徳／著 -- 筑摩書房 -- ２０２１．４

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食文化の継承意識に影響する家族関係
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食文化の継承意識に影響する家族関係

塩谷幸子／著 -- 風間書房 -- ２０１１．１

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居酒屋の世界史
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居酒屋の世界史

下田淳／著 -- 講談社 -- ２０１１．８

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