やきとりと日本人
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やきとりと日本人

土田美登世／著 -- 光文社 -- ２０１４．１２

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おはしのおはなし
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おはしのおはなし

高橋隆太／著 -- ＷＡＶＥ出版 -- ２０１４．１２

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すごい！日本の食の底力
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すごい！日本の食の底力

辻芳樹／著 -- 光文社 -- ２０１５．４

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和食に恋して
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和食に恋して

鳥居本幸代／著 -- 春秋社 -- ２０１５．９

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信州人虫を食べる
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信州人虫を食べる

田下昌志／著 -- 信濃毎日新聞社 -- ２０１５．１０

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江戸前魚食大全
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江戸前魚食大全

冨岡 一成／著 -- 草思社 -- ２０１６．５

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シーザーの晩餐
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シーザーの晩餐

塚田孝雄／著 -- 時事通信社 -- １９９１．３

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食悦奇譚
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食悦奇譚

塚田孝雄／著 -- 時事通信社 -- １９９５．４

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和菓子を愛した人たち
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和菓子を愛した人たち

虎屋文庫／編著 -- 山川出版社 -- ２０１７．５

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ようかん
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ようかん

虎屋文庫／著 -- 新潮社 -- ２０１９．１０

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「虎屋文庫の羊羹・YOKAN」展
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「虎屋文庫の羊羹・YOKAN」展

-- 虎屋 -- ２０１９．１１

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世界の茶文化図鑑
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世界の茶文化図鑑

ティーピッグズ／著 -- 原書房 -- ２０１７．９

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ニッポンの肉食
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ニッポンの肉食

田中 康弘／著 -- 筑摩書房 -- ２０１７．１２

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イラストで見る世界の食材文化誌百科
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イラストで見る世界の食材文化誌百科

ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス／著 -- 原書房 -- ２０１９．１２

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