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信州人虫を食べる

田下昌志／著 -- 信濃毎日新聞社 -- ２０１５．１０ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 38380/T38/ 1109421295 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110326456
タイトル 信州人虫を食べる 
タイトルカナ シンシュウジン　ムシ　オ　タベル
著者 田下昌志 ／著, 丸山潔 ／著, 福本匡志 ／著, 横山裕之 ／著, 保科千丈 ／著  
著者カナ タシタ　マサシ
出版地 長野
出版者 信濃毎日新聞社
出版年 ２０１５．１０
ページ数 ２８７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 昆虫食－長野県
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13桁 978-4-7840-7271-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １５００円
内容紹介 信州ではなじみの深い昆虫食。四大珍味の蜂の子、イナゴ、ザザムシ、カイコに加え、セミ、スズメバチ、コオロギなど様々な“食べる虫”について、歴史や文化、その虫の捕まえ方や料理法などを調べた読み物。
著者紹介 【田下】１９６２年長野県生まれ。８５年京都大学卒。日本鱗翅学会理事。現長野県職員。主な著書に「見つけよう信州の昆虫たち身近な自然の昆虫図鑑」「信州の蝶」「日本産蝶類標準図鑑」「長野県産チョウ類動態図鑑」「バタフライガーデン」ほか。,【丸山】１９４９年長野県生まれ。元松本市山と自然博物館館長。日本鱗翅学会会員。松本むしの会代表幹事。主な著書に「見つけよう信州の昆虫たち身近な自然の昆虫図鑑」「長野県産チョウ類動態図鑑」などがある。希少野生動植物の保全や子供たち対象の自然観察会を定期的に開催。

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