肉の教科書
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Y2
詳　細
肉の教科書

山口勧／著 -- 富民協会 -- １９８９．４

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炎の牛肉教室!
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Y3
詳　細
炎の牛肉教室!

山本 謙治／著 -- 講談社 -- ２０１７．１２

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肉完全バイブル
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Y3
2
詳　細
肉完全バイブル

山本 謙治／監修 -- ナツメ社 -- ２０２２．１０

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ラム肉の歴史
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Y4
詳　細
ラム肉の歴史

ブライアン・ヤーヴィン／著 -- 原書房 -- ２０１９．７

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卵
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A1
詳　細
卵

浅野悠輔／編著 -- 光琳 -- １９８５．１２

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鶏卵（たまご）の知識
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I1
詳　細
鶏卵（たまご）の知識

今井忠平／著 -- 食品化学新聞社 -- １９８３．２

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タマゴの知識
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I1
2-2
詳　細
タマゴの知識

今井忠平／〔ほか〕著 -- 幸書房 -- １９９５．７

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タマゴの知識
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I1
2
詳　細
タマゴの知識

今井忠平／著 -- 幸書房 -- １９８９．１

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タマゴ屋さんが書いたタマゴの本
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I2
詳　細
タマゴ屋さんが書いたタマゴの本

井土貴司／著 -- 三水社 -- １９９０．３

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食卵の科学と利用
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S1
詳　細
食卵の科学と利用

佐藤泰／編著 -- 地球社 -- １９８０．２

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たまたま、たまごの本。
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S2
詳　細
たまたま、たまごの本。

生活攻略研究会／著 -- ＰＨＰ研究所 -- １９９０．８

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たまご大事典
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T1
詳　細
たまご大事典

高木伸一／著 -- 工学社 -- ２０１３．７

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たまご大事典
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T1
1-2
詳　細
たまご大事典

高木伸一／著 -- 工学社 -- ２０１４．７

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たまご大事典
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1-3
詳　細
たまご大事典

高木 伸一／著 -- 工学社 -- ２０２０．７

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