日本のにしん漁
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日本のにしん漁

樋口英夫／著 -- マリン企画 -- １９８０．９

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マグロと日本人
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マグロと日本人

堀武昭／著 -- 日本放送出版協会 -- １９９２．１０

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日本の食卓からマグロが消える日
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日本の食卓からマグロが消える日

星野真澄／著 -- 日本放送出版協会 -- ２００７．１

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魚で食育する本
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魚で食育する本

堀内幹夫／著 -- 商業界 -- ２００７．７

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鯖のはなし
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鯖のはなし

林宏／著 -- クイックス -- ２０１１．９

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うな丼の未来
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うな丼の未来

東アジア鰻資源協議会日本支部／編 -- 青土社 -- ２０１３．１１

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喰ったらヤバいいきもの
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喰ったらヤバいいきもの

平坂 寛／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１７．７

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日本のサケ
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日本のサケ

市川健夫／著 -- 日本放送出版協会 -- １９７７．８

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魚の目きき
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魚の目きき

伊藤勝太郎／著 -- 徳間書店 -- １９８４．１０

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ウナギ
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ウナギ

井田徹治／著 -- 岩波書店 -- ２００７．８

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あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小
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あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのか

生田與克／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１５．１

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旬の魚事典
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旬の魚事典

飯田 知誉／監修 -- 宝島社 -- ２０１７．７

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サバが好き!
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サバが好き!

池田 陽子／著 -- 山と溪谷社 -- ２０１８．３

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旬の魚河岸北の海から
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旬の魚河岸北の海から

川嶋康男／著 -- 中央公論社 -- １９９８．１

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