Web書棚 香川県立図書館
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食と微生物の事典
5885
S47
詳 細
食と微生物の事典
北本 勝ひこ/編集 -- 朝倉書店 -- 2017.7
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ジンの歴史
5885
S48
詳 細
ジンの歴史
レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン/著 -- 原書房 -- 2018.5
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「発酵」のことが一冊でまるごとわかる
5885
S49
詳 細
「発酵」のことが一冊でまるごとわかる
齋藤 勝裕/著 -- ベレ出版 -- 2019.1
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(画像なし)
意外と知らないお酒の科学
5885
S49
2
詳 細
意外と知らないお酒の科学
齋藤 勝裕/著 -- シーアンドアール研究所 -- 2018.11
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よくわかる最新発酵の基本と仕組み
5885
S49
3
詳 細
よくわかる最新発酵の基本と仕組み
齋藤 勝裕/著 -- 秀和システム -- 2021.6
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世界の銘酒
5885
S5
詳 細
世界の銘酒
-- 食品産業新聞社 -- 1974
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貴方のワイン 第1部(第1巻)
5885
S50
1-1
詳 細
貴方のワイン 第1部(第1巻)
Chikashi・Sawada/著 -- The Polestar & Southern Cross -- 2019.2
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貴方のワイン 第2部(第2巻)
5885
S50
1-2
詳 細
貴方のワイン 第2部(第2巻)
Chikashi・Sawada/著 -- The Polestar & Southern Cross -- 2019.2
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発酵野郎!
5885
S51
詳 細
発酵野郎!
鈴木 成宗/著 -- 新潮社 -- 2019.7
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焼酎の履歴書
5885
S52
詳 細
焼酎の履歴書
鮫島 吉廣/著 -- イカロス出版 -- 2020.6
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焼酎の科学
5885
S52
2
詳 細
焼酎の科学
鮫島 吉廣/著 -- 講談社 -- 2022.1
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スコッチウィスキー・トレイル
5885
S53
詳 細
スコッチウィスキー・トレイル
-- スタジオタッククリエイティブ -- 2016.4
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Corporate Communicat
5885
S54
詳 細
Corporate Communication Book 2021
[サントリーホールディングス株式会社/編] -- サントリーホールディングス株式会社コーポレートサステナビリティ推進本部コーポレートブランド戦略部 -- 2021.7
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発酵
5885
S55
詳 細
発酵
杉山 政則/著 -- 共立出版 -- 2023.7
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