ビールの自然誌
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ビールの自然誌

ロブ・デサール／著 -- 勁草書房 -- ２０２０．１

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蒸溜酒の自然誌
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D6
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蒸溜酒の自然誌

ロブ・デサール／著 -- 原書房 -- ２０２３．１０

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ドイツワイン全書
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E1
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ドイツワイン全書

江戸西音／編訳 -- 柴田書店 -- １９８５．２

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世界ビール大百科
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E2
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世界ビール大百科

フレッド・エクハード／他著 -- 大修館書店 -- １９９７．１２

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ワインラベル・コレクション
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E3
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ワインラベル・コレクション

江口浩太郎／著 -- パルコ出版局 -- １９９９．７

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ワイン事典
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E4
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ワイン事典

遠藤誠／監修 -- 学研パブリッシング -- ２０１４．６

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ビジネスパーソンのための一目おかれる酒選
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E5
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ビジネスパーソンのための一目おかれる酒選び

江口 まゆみ／著 -- 平凡社 -- ２０１６．１２

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ブランデーの歴史
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E6
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ブランデーの歴史

ベッキー・スー・エプスタイン／著 -- 原書房 -- ２０１７．１１

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シャンパンの歴史
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E6
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シャンパンの歴史

ベッキー・スー・エプスタイン／著 -- 原書房 -- ２０１９．９

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ワイン法
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ワイン法

蛯原 健介／著 -- 講談社 -- ２０１９．１１

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エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューの
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エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューの一生に一冊はもっておきたいワインの教科書

エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテュー／著 -- 日本文芸社 -- ２０２２．１２

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コニャック
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コニャック

ニコラス・フェイス／著 -- ジャーディンワインズアンドスピリッツ -- １９８８．１２

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世界銘酒紀行
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世界銘酒紀行

フーディーズ・ティーヴィー／編 -- 東京書籍 -- ２００６．３

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知識ゼロからのビール（入門）
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知識ゼロからのビール（入門）

藤原ヒロユキ／著 -- 幻冬舎 -- ２００４．７

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