なにをどれだけ食べたらいいの？
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なにをどれだけ食べたらいいの？

香川芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１２．２

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家庭のおかずのカロリーガイド
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家庭のおかずのカロリーガイド

香川芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１１．１１

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検証＊「食品」の闇
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検証＊「食品」の闇

小薮浩二郎／著 -- リヨン社 -- ２００８．８

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コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く
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コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く

小薮浩二郎／著 -- マガジンランド -- ２０１４．４

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ちょっと高くても、コッチ！
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ちょっと高くても、コッチ！

小薮浩二郎／著 -- 三五館 -- ２０１５．５

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食品添加物用語の基礎知識
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食品添加物用語の基礎知識

小薮 浩二郎／監修 -- マガジンランド -- ２０１９．７

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食品添加物用語の基礎知識
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食品添加物用語の基礎知識

小薮 浩二郎／監修 -- 笑がお書房 -- ２０２１．１１

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食品添加物用語の基礎知識
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食品添加物用語の基礎知識

小薮 浩二郎／監修 -- マガジンランド -- ２０１６．４

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誤解だらけの「危ない話」
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誤解だらけの「危ない話」

小島正美／著 -- エネルギーフォーラム -- ２００８．９

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正しいリスクの伝え方
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正しいリスクの伝え方

小島正美／著 -- エネルギーフォーラム -- ２０１１．６

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食が危ない！
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食が危ない！

河上多恵子／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００８．８

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最新やさしい栄養学
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最新やさしい栄養学

児玉桂三，小池五郎／共著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９７０．３

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中国食品動乱
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中国食品動乱

小森正彦／著 -- 東洋経済新報社 -- ２００８．４

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薬膳レシピ１２か月
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薬膳レシピ１２か月

幸井俊高／著 -- 日本放送出版協会 -- ２００８．１２

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