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小島正美/著 -- エネルギーフォーラム -- 2008.9 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/K108/ 1107613885 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100225003
タイトル 誤解だらけの「危ない話」 
タイトルカナ ゴカイダラケ ノ アブナイ ハナシ
副書名 食品添加物、遺伝子組み換え、BSEから電磁波まで
著者 小島正美 /著  
著者カナ コジマ マサミ
出版地 東京
出版者 エネルギーフォーラム
出版年 2008.9
ページ数 271p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , マス・メディア
NDC分類(8版) 498.54
ISBN13桁 978-4-88555-352-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 1200円
内容紹介 実際にはほとんど害のないのに、絶えない「食の不安」の声。食品添加物、遺伝子組み換え、BSEから電磁波まで、近年、人々の心を不安に駆り立てた話題を取り上げ、メディアによる不安増幅のメカニズムを明かす。
著者紹介 1951年愛知県生まれ。74年愛知県立大学卒。毎日新聞社入社。長野支局、松本支局を経て、87年東京本社・生活家庭部。95年千葉支局次長。97年生活家庭部編集委員。主に環境や健康、食の問題を担当。東京理科大学非常勤講師。現在、毎日新聞社生活家庭部編集委員。