キャッサバ文化と粉粥餅文化
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N6
1-2
詳　細
キャッサバ文化と粉粥餅文化

関野吉晴／著 -- 柴田書店 -- １９８１．３

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粉食文化と肉食文化
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N6
1-3
詳　細
粉食文化と肉食文化

向後紀代美／〔ほか〕著 -- 柴田書店 -- １９８１．３

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食生態学入門
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N7
詳　細
食生態学入門

西丸震哉／著 -- 角川書店 -- １９８１．７

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図説江戸時代食生活事典
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N8
詳　細
図説江戸時代食生活事典

日本風俗史学会／編 -- 雄山閣出版 -- １９７８．７

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美食・大食家びっくり事典
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N9
詳　細
美食・大食家びっくり事典

夏坂健／著 -- 講談社 -- １９８３．４

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コーヒーの歴史
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O1
詳　細
コーヒーの歴史

奥山儀八郎／著 -- 紀伊国屋書店 -- １９６５．７

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食生活近代史
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O2
詳　細
食生活近代史

大塚力／編 -- 雄山閣出版 -- １９６９

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琉球料理と沖縄の食生活
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O3
詳　細
琉球料理と沖縄の食生活

翁長君代／著 -- 績文堂 -- １９６９

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食の文化史
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O4
詳　細
食の文化史

大塚滋／著 -- 中央公論社 -- １９７５

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フランス食卓史
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O5
詳　細
フランス食卓史

レイモン・オリヴェ／［著］ -- 人文書院 -- １９８０．１０

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日本の食べもの
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O6
詳　細
日本の食べもの

奥村彪生／著 -- 人文書院 -- １９８１．７

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食べる
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詳　細
食べる

大島渚／〔ほか〕編 -- 平凡社 -- １９８０．１

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韓国の食
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O8
詳　細
韓国の食

黄慧性／著 -- 平凡社 -- １９８８．５

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酒を楽しむ本
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S1
詳　細
酒を楽しむ本

佐藤信／著 -- 講談社 -- １９６６．５

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