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キャッサバ文化と粉粥餅文化

関野吉晴／著 -- 柴田書店 -- １９８１．３ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 3838/N6/1-2 1101827580 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101158315
タイトル キャッサバ文化と粉粥餅文化 
タイトルカナ キャッサバ　ブンカ　ト　コナガユモチ　ブンカ
著者 関野吉晴 ／著, 賀曾利隆 ／著  
著者カナ セキノ　ヨシハル
叢書名 シリーズ食文化の発見 世界編　２
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 １９８１．３
ページ数 ２８６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 監修：宮本常一　叢書の編集：日本観光文化研究所
一般件名 食生活
NDC分類(8版) 383.8
定価 １８００円

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