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フランス食卓史

レイモン・オリヴェ／［著］ -- 人文書院 -- １９８０．１０ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 3838/O5/ 1101827655 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101026601
タイトル フランス食卓史 
タイトルカナ フランス　ショクタクシ
著者 レイモン・オリヴェ ／［著］, 角田鞠 ／訳  
著者カナ ＯＬＩＶＥＲ　ＲＡＹＭＯＮＤ．
出版地 京都
出版者 人文書院
出版年 １９８０．１０
ページ数 ２８０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 Ｔｈｅ　Ｆｒｅｎｃｈ　ｔａｂｌｅ．∥の翻訳
一般件名 フランス料理－歴史
NDC分類(8版) 596.23
定価 １７００円

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