Web書棚 香川県立図書館
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昆虫食文化事典
38380
M17
3
詳 細
昆虫食文化事典
三橋淳/著 -- 八坂書房 -- 2012.6
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味噌・醤油・酒の来た道
38380
M18
詳 細
味噌・醤油・酒の来た道
森浩一/編 -- 小学館 -- 1998.2
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食の体験文化史 2
38380
M18
2-2
詳 細
食の体験文化史 2
森浩一/著 -- 中央公論社 -- 1997.4
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食の体験文化史 3
38380
M18
2-3
詳 細
食の体験文化史 3
森浩一/著 -- 中央公論社 -- 1999.1
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食の体験文化史
38380
M18
3
詳 細
食の体験文化史
森浩一/著 -- 中央公論社 -- 1995.9
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ヨーロッパの舌はどう変わったか
38380
M19
詳 細
ヨーロッパの舌はどう変わったか
南直人/著 -- 講談社 -- 1998.2
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宗教と食
38380
M19
2
詳 細
宗教と食
南直人/編 -- ドメス出版 -- 2014.10
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〈食〉から読み解くドイツ近代史
38380
M19
3
詳 細
〈食〉から読み解くドイツ近代史
南直人/著 -- ミネルヴァ書房 -- 2015.3
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祝いの食文化
38380
M2
詳 細
祝いの食文化
松下幸子/著 -- 東京美術 -- 1991.2
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錦絵が語る江戸の食
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M2
2
詳 細
錦絵が語る江戸の食
松下幸子/著 -- 遊子館 -- 2009.7
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中国人は富家(かねもち)になるために食べ
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M20
詳 細
中国人は富家(かねもち)になるために食べ続ける
槇浩史/著 -- 講談社 -- 1998.10
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ヨーロッパの食文化
38380
M21
詳 細
ヨーロッパの食文化
マッシモ・モンタナーリ/著 -- 平凡社 -- 1999.9
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イタリア料理のアイデンティティ
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M21
2
詳 細
イタリア料理のアイデンティティ
マッシモ・モンタナーリ/著 -- 河出書房新社 -- 2017.7
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明治西洋料理起源
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M22
詳 細
明治西洋料理起源
前坊洋/著 -- 岩波書店 -- 2000.7
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