世界の食料生産とバイオマスエネルギー
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世界の食料生産とバイオマスエネルギー

川島博之／著 -- 東京大学出版会 -- ２００８．５

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「食糧危機」をあおってはいけない
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「食糧危機」をあおってはいけない

川島博之／著 -- 文藝春秋 -- ２００９．３

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「食料自給率」の罠
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「食料自給率」の罠

川島博之／著 -- 朝日新聞出版 -- ２０１０．８

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食の歴史と日本人
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食の歴史と日本人

川島博之／著 -- 東洋経済新報社 -- ２０１０．１１

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「作りすぎ」が日本の農業をダメにする
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「作りすぎ」が日本の農業をダメにする

川島博之／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２０１１．８

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北東アジアの食料安全保障と産業クラスター
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北東アジアの食料安全保障と産業クラスター

木南莉莉／編著 -- 農林統計出版 -- ２０１１．３

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中国次のテーマは食糧不足
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中国次のテーマは食糧不足

邱永漢／著 -- グラフ社 -- ２０１１．４

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さらば、食料廃棄
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さらば、食料廃棄

シュテファン・クロイツベルガー／著 -- 春秋社 -- ２０１３．３

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中国の食料問題と農業革命
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中国の食料問題と農業革命

科学技術振興機構中国総合研究交流センター／編 -- 科学技術振興機構中国総合研究交流センター -- ２０１５

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本当は明るいコメ農業の未来
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本当は明るいコメ農業の未来

窪田 新之助／著 -- イカロス出版 -- ２０１６．６

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空腹のまま眠りにつく六億五〇〇〇万の人々
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空腹のまま眠りにつく六億五〇〇〇万の人々

勝俣誠／著 -- 明治学院大学国際平和研究所 -- ２０１０．３

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飢えと食の日本史
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飢えと食の日本史

菊池 勇夫／著 -- 吉川弘文館 -- ２０１９．４

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米に関する論考
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米に関する論考

加用信文／著 -- 御茶の水書房 -- １９８６．２

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むらの小さな精米所が救うアジア・アフリカ
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むらの小さな精米所が救うアジア・アフリカの米づくり

古賀 康正／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２１．３

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