なにかとナットウ・ブック
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なにかとナットウ・ブック

木山芳大／編著 -- 勁文社 -- １９９７．７

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図解栄養生理学・生化学
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図解栄養生理学・生化学

片山真之，片山洋子／共著 -- 産業図書 -- １９９７．７

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栄養所要量・基準量と食生活ガイドライン
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栄養所要量・基準量と食生活ガイドライン

小林修平／編著 -- 建帛社 -- １９９７．１０

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もうだまされない食品表示
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もうだまされない食品表示

垣田達哉／著 -- 三水社 -- １９９８．１

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見なきゃ損する！食品衣料表示のカラクリ
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見なきゃ損する！食品衣料表示のカラクリ

垣田達哉／著 -- 三水社 -- １９９８．９

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食品表示どちらが安全？
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食品表示どちらが安全？

垣田達哉／著 -- リヨン社 -- ２００１．１２

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デタラメ食品表示このラベルが危ない！
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デタラメ食品表示このラベルが危ない！

垣田達哉／著 -- リヨン社 -- ２００２．６

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みんなが気になる食の安全５５の疑問
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みんなが気になる食の安全５５の疑問

垣田達哉／著 -- ソフトバンククリエイティブ -- ２００９．２

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複合被曝
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複合被曝

垣田達哉／著 -- ＷＡＶＥ出版 -- ２０１１．１１

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一冊でわかる食品表示
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一冊でわかる食品表示

垣田達哉／著 -- 商業界 -- ２０１５．１０

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面白いほどよくわかる「食品表示」
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面白いほどよくわかる「食品表示」

垣田 達哉／著 -- 商業界 -- ２０１８．６

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善玉カルシウム悪玉カルシウム
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善玉カルシウム悪玉カルシウム

川村昇山／著 -- コスモトゥーワン -- １９９７．１０

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食品汚染とＨＡＣＣＰ
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食品汚染とＨＡＣＣＰ

久慈力／著 -- 三一書房 -- １９９８．６

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Ｏ－１５７と無菌社会の恐怖
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Ｏ－１５７と無菌社会の恐怖

久慈力／著 -- 緑風出版 -- １９９８．９

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