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食品汚染とＨＡＣＣＰ

久慈力／著 -- 三一書房 -- １９９８．６ -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/K66/ 1105207250 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108030946
タイトル 食品汚染とＨＡＣＣＰ 
タイトルカナ ショクヒン　オセン　ト　ハセップ　ショクヒン　オセン　ト　ＨＡＣＣＰ
副書名 食卓の新たな脅威
著者 久慈力 ／著  
著者カナ クジ　ツトム
出版地 東京
出版者 三一書房
出版年 １９９８．６
ページ数 ２１８ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食品衛生
NDC分類(8版) 498.54
ISBN 4-380-98251-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１５００
内容注記 各章末：年表

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