ネイティブアメリカンの美味しい生活
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S43
詳　細
ネイティブアメリカンの美味しい生活

塩浦信太郎／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００９．１１

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箸の民俗誌
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S44
詳　細
箸の民俗誌

斎藤たま／著 -- 論創社 -- ２０１０．７

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風流江戸の蕎麦
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S45
詳　細
風流江戸の蕎麦

鈴木健一／著 -- 中央公論新社 -- ２０１０．９

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快楽の効用
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S46
詳　細
快楽の効用

雑賀恵子／著 -- 筑摩書房 -- ２０１０．１０

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世界奇食大全
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S47
詳　細
世界奇食大全

杉岡幸徳／著 -- 文藝春秋 -- ２００９．６

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世界奇食大全
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S47
2
詳　細
世界奇食大全

杉岡 幸徳／著 -- 筑摩書房 -- ２０２１．４

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食文化の継承意識に影響する家族関係
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S48
詳　細
食文化の継承意識に影響する家族関係

塩谷幸子／著 -- 風間書房 -- ２０１１．１

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居酒屋の世界史
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S49
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居酒屋の世界史

下田淳／著 -- 講談社 -- ２０１１．８

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悲しい米豊かな米
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1-1
詳　細
悲しい米豊かな米

浦城晋一／著 -- 日本経済評論社 -- １９８６．１０

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甘辛の間食文化
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1-10
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甘辛の間食文化

小柳輝一／著 -- 日本経済評論社 -- １９８７．２

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暗の食卓明の食卓
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1-12
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暗の食卓明の食卓

山路健／著 -- 日本経済評論社 -- １９８７．４

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主食が変わる
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1-2
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主食が変わる

大塚滋／著 -- 日本経済評論社 -- １９８９．４

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起死海生
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1-3
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起死海生

小野征一郎／著 -- 日本経済評論社 -- １９９０．１

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食卓を変えた肉食
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S5
1-4
詳　細
食卓を変えた肉食

宮崎昭／著 -- 日本経済評論社 -- １９８７．３

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