魚食文化の系譜
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魚食文化の系譜

松浦勉／著 -- 雄山閣 -- ２００９．１０

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薬食のすすめ
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薬食のすすめ

三浦行義／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００９．１１

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お箸の秘密
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お箸の秘密

三田村有純／著 -- 里文出版 -- ２００９．１２

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お茶の歴史
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お茶の歴史

ヴィクター・Ｈ．メア／著 -- 河出書房新社 -- ２０１０．９

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福を招くお守り菓子
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福を招くお守り菓子

溝口政子／著 -- 講談社 -- ２０１１．１１

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めんと和菓子の夜明け
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めんと和菓子の夜明け

松本忠久／著 -- 丸善プラネット -- ２０１１．１０

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チョコレートの歴史物語
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チョコレートの歴史物語

サラ・モス／著 -- 原書房 -- ２０１３．１

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鮭の歴史
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鮭の歴史

ニコラース・ミンク／著 -- 原書房 -- ２０１４．１０

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宮島杓子の本
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宮島杓子の本

宮郷彰通／著 -- ザメディアジョン -- ２０１５．４

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忘れていた食
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忘れていた食

三好京三／著 -- コスモの本 -- １９９２．１

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みちのく食の歳時記
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みちのく食の歳時記

三好京三／著 -- 光琳 -- １９９１．８

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ワインの歴史
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ワインの歴史

マルク・ミロン／著 -- 原書房 -- ２０１５．１１

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ドイツ夫は牛丼屋の夢を見る
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ドイツ夫は牛丼屋の夢を見る

溝口シュテルツ真帆／著 -- 講談社 -- ２０１６．３

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私が虫を食べるわけ
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私が虫を食べるわけ

ダニエラ・マーティン／著 -- 飛鳥新社 -- ２０１６．６

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