Web書棚 香川県立図書館
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国民食の履歴書
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U6
5
詳 細
国民食の履歴書
魚柄 仁之助/著 -- 青弓社 -- 2020.1
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飴と飴売りの文化史
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U7
詳 細
飴と飴売りの文化史
牛嶋英俊/著 -- 弦書房 -- 2009.5
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昆虫食入門
38380
U8
詳 細
昆虫食入門
内山昭一/著 -- 平凡社 -- 2012.4
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昆虫を食べてわかったこと
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U8
2
詳 細
昆虫を食べてわかったこと
内山昭一/著 -- サイゾー -- 2015.11
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昆虫は美味い!
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U8
3
詳 細
昆虫は美味い!
内山 昭一/著 -- 新潮社 -- 2019.1
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食文化・味覚雑誌目次総覧
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U9
詳 細
食文化・味覚雑誌目次総覧
浦西和彦/共編 -- 日外アソシエーツ -- 2015.2
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味覚の歴史
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W1
詳 細
味覚の歴史
バーバラ・ウィートン/著 -- 大修館書店 -- 1991.7
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和食
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W10
詳 細
和食
マガジンハウス/編 -- 農林水産省 -- [2013]
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葉巻を片手に中南米
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W11
詳 細
葉巻を片手に中南米
渡邉尚人/著 -- 山愛書院 -- 2014.9
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「和食」を未来へ。
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W12
詳 細
「和食」を未来へ。
-- 農林水産省 -- 〔2015〕
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箸はすごい
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W13
詳 細
箸はすごい
エドワード・ワン/著 -- 柏書房 -- 2016.6
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サラダの歴史
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W14
詳 細
サラダの歴史
ジュディス・ウェインラウブ/著 -- 原書房 -- 2016.12
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昆虫食と文明
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W16
詳 細
昆虫食と文明
デイビッド・ウォルトナー=テーブズ/著 -- 築地書館 -- 2019.7
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地球グルメ大図鑑
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W17
詳 細
地球グルメ大図鑑
セシリー・ウォン/[ほか]編著 -- 日経ナショナルジオグラフィック -- 2023.5
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