食品工場の点検と監査
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K17
5-2
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食品工場の点検と監査

河岸 宏和／著 -- 同文舘出版 -- ２０１６．９

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食品工場の点検と監査
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食品工場の点検と監査

河岸宏和／著 -- 同文館出版 -- ２００８．４

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最新食品工場の衛生管理がよ～くわかる本
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最新食品工場の衛生管理がよ～くわかる本

河岸 宏和／著 -- 秀和システム -- ２０１６．３

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図解食品工場の基本とリスク管理
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図解食品工場の基本とリスク管理

河岸 宏和／著 -- 日本能率協会マネジメントセンター -- ２０１６．４

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Ｅｘｃｅｌによる食品経済の統計分析
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K18
詳　細
Ｅｘｃｅｌによる食品経済の統計分析

梶川千賀子／著 -- 農林統計協会 -- ２００６．４

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もっと食品を知るために
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もっと食品を知るために

暮しの手帖社／編 -- 暮しの手帖社 -- ２００７．４

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食品添加物ハンドブック
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食品添加物ハンドブック

川城巌／著 -- 光生館 -- １９６６．４

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食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか
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食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか

垣田達哉／著 -- 日本文芸社 -- ２００８．２

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食品の匂いと異臭
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食品の匂いと異臭

加藤寛之／著 -- 幸書房 -- ２０１１．５

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食品業界は今日も、やりたい放題
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食品業界は今日も、やりたい放題

小薮浩二郎／著 -- 三五館 -- ２０１２．８

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食品ロスの経済学
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食品ロスの経済学

小林富雄／著 -- 農林統計出版 -- ２０１５．５

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食品ロスの経済学
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食品ロスの経済学

小林 富雄／著 -- 農林統計出版 -- ２０２０．６

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食品ロスの経済学
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食品ロスの経済学

小林 富雄／著 -- 農林統計出版 -- ２０２３．２

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食品産業のイノベーションモデル
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食品産業のイノベーションモデル

金間 大介／編著 -- 創成社 -- ２０１６．１０

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