ワインの味わい
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詳　細
ワインの味わい

パメラ・ヴァンダイク・プライス／著 -- 柴田書店 -- １９７８．１０

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ボルドー
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ボルドー

ロバート・Ｍ．パーカー・Ｊｒ．／著 -- 飛鳥出版 -- １９８９．５

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ブルゴーニュ
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ブルゴーニュ

ロバート・Ｍ．パーカー　Ｊｒ．／著 -- 飛鳥出版 -- １９９２．９

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The WINE
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詳　細
The WINE

マデリン・パケット／著 -- 日本文芸社 -- ２０１６．８

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ビール語辞典
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詳　細
ビール語辞典

リース恵実／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．６

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酒の科学
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詳　細
酒の科学

アダム・ロジャース／著 -- 白揚社 -- ２０１６．８

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世界の酒
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S1
詳　細
世界の酒

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- １９５７．１

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日本の酒
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S1
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詳　細
日本の酒

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- １９６４．６

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坂口謹一郎酒学集成 １
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3-1
詳　細
坂口謹一郎酒学集成 １

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- １９９７．１０

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坂口謹一郎酒学集成 ２
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坂口謹一郎酒学集成 ２

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- １９９７．１１

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坂口謹一郎酒学集成 ３
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詳　細
坂口謹一郎酒学集成 ３

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- １９９７．１２

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坂口謹一郎酒学集成 ４
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3-4
詳　細
坂口謹一郎酒学集成 ４

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- １９９８．１

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坂口謹一郎酒学集成 ５
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3-5
詳　細
坂口謹一郎酒学集成 ５

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- １９９８．２

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ビールの事典
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詳　細
ビールの事典

三省堂／編 -- 三省堂 -- １９８４．７

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