Web書棚 香川県立図書館
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水産食品の事典
6670
T3
詳 細
水産食品の事典
竹内昌昭/編 -- 朝倉書店 -- 2000.5
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魚介類の鮮度と加工・貯蔵
6670
W1
詳 細
魚介類の鮮度と加工・貯蔵
渡辺悦生/編著 -- 成山堂書店 -- 1995.7
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魚介類の鮮度と加工・貯蔵
6670
W1
1-2
詳 細
魚介類の鮮度と加工・貯蔵
渡辺悦生/編著 -- 成山堂書店 -- 1998.2
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水産食品デザイン学
6670
W1
2
詳 細
水産食品デザイン学
渡邊悦生/編著 -- 成山堂書店 -- 2004.7
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水産物の利用
6670
Y1
詳 細
水産物の利用
山中英明/共著 -- 成山堂書店 -- 1999.4
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水産物の利用
6670
Y1
1-2
詳 細
水産物の利用
山中英明/共著 -- 成山堂書店 -- 2001.2
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部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検
6670
Y2
詳 細
部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑
横山 博/ほか著 -- 緑書房 -- 2019.1
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地域水産物を活用した商品開発と衛生管理
6671
H1
詳 細
地域水産物を活用した商品開発と衛生管理
平塚聖一/編著 -- 幸書房 -- 2014.11
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東京鰹節物語
6672
I1
詳 細
東京鰹節物語
稲葉美二/著 -- チクマ秀版社 -- 2001.12
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はじめましてのチリメンモンスター
6672
K1
詳 細
はじめましてのチリメンモンスター
きしわだ自然友の会チリモンバスターズ/編 -- きしわだ自然友の会 -- 2010.12
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かつお節をまいにち使って元気になる
6672
K2
詳 細
かつお節をまいにち使って元気になる
大森 正司/監修 -- キクロス出版 -- 2016.6
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鰹節
6672
M1
詳 細
鰹節
宮下章/著 -- 法政大学出版局 -- 2000.11
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かつお節と日本人
6672
M2
詳 細
かつお節と日本人
宮内泰介/著 -- 岩波書店 -- 2013.10
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一筋の道
6672
N1
詳 細
一筋の道
300年記念社史編纂プロジェクト/編集 -- にんべん -- 1999
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