（最新）食品学
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3
詳　細
（最新）食品学

渡辺忠雄／編 -- 講談社 -- １９８９．３

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入門食品衛生学
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詳　細
入門食品衛生学

渡辺忠雄／〔ほか〕共著 -- 南江堂 -- １９９８．３

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入門食品衛生学
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詳　細
入門食品衛生学

渡辺忠雄／［ほか］共著 -- 南江堂 -- １９８６．１２

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食品偽装の歴史
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詳　細
食品偽装の歴史

ビー・ウィルソン／著 -- 白水社 -- ２００９．７

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人はこうして「食べる」を学ぶ
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詳　細
人はこうして「食べる」を学ぶ

ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- ２０１７．３

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「食べる」が変わる「食べる」を変える
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詳　細
「食べる」が変わる「食べる」を変える

ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- ２０２０．２

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食の安全裏側の話
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詳　細
食の安全裏側の話

渡辺宏／著 -- カザン -- ２００９．１０

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基礎から学ぶ食品科学
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詳　細
基礎から学ぶ食品科学

渡邊悦生／共著 -- 成山堂書店 -- ２０１０．１１

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コラーゲンとゼラチンの科学
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詳　細
コラーゲンとゼラチンの科学

和田正汎／編著 -- 建帛社 -- ２０１１．３

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ミネラルの働きと人間の健康
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詳　細
ミネラルの働きと人間の健康

渡辺和彦／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１１．９

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一生太らない体をつくる「噛むだけ」ダイエ
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詳　細
一生太らない体をつくる「噛むだけ」ダイエット

渡辺信幸／〔著〕 -- 東京書店 -- ２０１２．７

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日本人だからこそ「ご飯」を食べるな
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詳　細
日本人だからこそ「ご飯」を食べるな

渡辺信幸／〔著〕 -- 講談社 -- ２０１４．３

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まとめて作って肉食やせ!
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詳　細
まとめて作って肉食やせ!

渡辺 信幸／著 -- 主婦の友社 -- ２０１６．５

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肉・卵・チーズMEC食でボケない老けない
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肉・卵・チーズMEC食でボケない老けない疲れない!

渡辺 信幸／著 -- 主婦の友社 -- ２０１６．５

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