究極にうまいクラフトビールをつくる
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N28
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詳　細
究極にうまいクラフトビールをつくる

永井 隆／著 -- 新潮社 -- ２０１６．１０

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キリンを作った男
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N28
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詳　細
キリンを作った男

永井 隆／著 -- プレジデント社 -- ２０２２．５

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日本のビールは世界一うまい!
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N28
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詳　細
日本のビールは世界一うまい!

永井 隆／著 -- 筑摩書房 -- ２０２３．７

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マッサン流「大人酒の目利き」
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N29
詳　細
マッサン流「大人酒の目利き」

野田浩史／〔著〕 -- 講談社 -- ２０１４．８

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日本のクラフトビール図鑑
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N30
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日本のクラフトビール図鑑

日本ビアジャーナリスト協会／監修 -- マイナビ -- ２０１５．６

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厳選世界のビール手帖
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N30
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詳　細
厳選世界のビール手帖

日本ビアジャーナリスト協会／監修 -- 世界文化社 -- ２０１６．５

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日本酒東京農大コレクション
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N31
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日本酒東京農大コレクション

-- 東京農業大学 -- ２０１５．７

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ニッカウヰスキー８０年史
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N32
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ニッカウヰスキー８０年史

８０年史編纂委員会／編 -- ニッカウヰスキー -- ２０１５．７

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ちいさな酒蔵３３の物語
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N33
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ちいさな酒蔵３３の物語

中野恵利／著 -- 人文書院 -- ２０１５．９

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ラム酒大全
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ラム酒大全

日本ラム協会／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１７．１

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ワイン語辞典
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N35
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ワイン語辞典

中濱 潤子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１７．６

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日本の伝統 発酵の科学
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N36
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日本の伝統 発酵の科学

中島 春紫／著 -- 講談社 -- ２０１８．１

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日本ワインの図鑑
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N37
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日本ワインの図鑑

日本のワインを愛する会／監修 -- マイナビ出版 -- ２０２０．５

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乳酸菌の疑問50
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N38
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乳酸菌の疑問50

日本乳酸菌学会／編 -- 成山堂書店 -- ２０２０．６

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