煙草
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F9
詳　細
煙草

カレン・ファーリントン／著 -- 太田出版 -- ２００４．１２

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旅人たちの食卓
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G1
詳　細
旅人たちの食卓

フィリップ・ジレ／著 -- 平凡社 -- １９８９．８

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食の社会学
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G10
詳　細
食の社会学

エイミー・グプティル／著 -- ＮＴＴ出版 -- ２０１６．３

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米、麵、魚の国から
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G11
詳　細
米、麵、魚の国から

マット・グールディング／著 -- 扶桑社 -- ２０１６．１２

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ねじ曲げられた「イタリア料理」
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G12
詳　細
ねじ曲げられた「イタリア料理」

ファブリツィオ・グラッセッリ／著 -- 光文社 -- ２０１７．９

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ダンプリングの歴史
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G13
詳　細
ダンプリングの歴史

バーバラ・ギャラニ／著 -- 原書房 -- ２０１９．８

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日本のお弁当文化
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G14
詳　細
日本のお弁当文化

権代 美重子／著 -- 法政大学出版局 -- ２０２０．４

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タバコの世界史
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G2
詳　細
タバコの世界史

ジョーダン・グッドマン／著 -- 平凡社 -- １９９６．１１

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ワインの文化史
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G3
詳　細
ワインの文化史

ジャン＝フランソワ・ゴーティエ／著 -- 白水社 -- １９９８．４

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アメリカ食文化
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G4
詳　細
アメリカ食文化

ダナ・Ｒ．ガバッチア／著 -- 青土社 -- ２００３．２

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悪魔のピクニック
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G5
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悪魔のピクニック

タラス・グレスコー／著 -- 早川書房 -- ２００６．７

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美食の歴史２０００年
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G6
詳　細
美食の歴史２０００年

パトリス・ジェリネ／著 -- 原書房 -- ２０１１．６

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食べられる生きものたち
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G7
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食べられる生きものたち

『月刊みんぱく』編集部／編 -- 丸善出版 -- ２０１２．７

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サラメシ
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G8
詳　細
サラメシ

学研パブリッシング／編 -- 学研パブリッシング -- ２０１３．１０

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