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うちのご飯の６０年

阿古真理／著 -- 筑摩書房 -- ２００９．１０ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38380/A16/	1107885087	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100316735
タイトル	うちのご飯の６０年
タイトルカナ	ウチ　ノ　ゴハン　ノ　ロクジュウネン
副書名	祖母・母・娘の食卓
著者	阿古真理／著
著者カナ	アコ　マリ
出版地	東京
出版者	筑摩書房
出版年	２００９．１０
ページ数	２５４ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食生活－日本－歴史－昭和時代（１９４５年以後）
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13桁	978-4-480-87809-0
定価	１７００円
内容紹介	私たちは何を食べてきたのか。本書は、自給自足の山村生活からファミレス、カフェ飯ブームまで、著者とその祖母と母、３代の女性が作り食べてきたものを軸に、食と社会の変化をたどる。
著者紹介	１９６８年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部卒。広告制作会社を経てフリー。ブライダル情報誌、健康情報誌などを経て、週刊誌などでルポやインタビューを執筆。ノンフィクションライター、生活史研究家。

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