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ノンコンプライアンス・レコード

紙智子事務所／編 -- 合同出版 -- ２００６．８ -- 648.2

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6482/K5/	1107298828	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100055880
タイトル	ノンコンプライアンス・レコード
タイトルカナ	ノン　コンプライアンス　レコード
副書名	日本向け米国食肉処理施設におけるＢＳＥ違反記録
著者	紙智子事務所／編
著者カナ	カミ　トモコ　ジムショ
出版地	東京
出版者	合同出版
出版年	２００６．８
ページ数	２２１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	牛肉 , 食品衛生 , 畜産業－アメリカ合衆国
NDC分類(8版)	648.2
ISBN	4-7726-0369-7
定価	２０００円
内容紹介	「米国の食肉処理のシステムとその問題点」「ノンコンプライアンス・レコード」「ノンコンプライアンス・レコードを読む」で構成。日本向け認定施設におけるＢＳＥ対策違反の記録とそれに基づく分析をまとめた１冊。

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