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ヨコハマ洋食文化事始め

草間俊郎／著 -- 雄山閣出版 -- １９９９．５ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/K24/	1105510042	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108092083
タイトル	ヨコハマ洋食文化事始め
タイトルカナ	ヨコハマ　ヨウショク　ブンカ　コトハジメ
著者	草間俊郎／著
著者カナ	クサマ　シュンロウ
出版地	東京
出版者	雄山閣出版
出版年	１９９９．５
ページ数	２３９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食物－日本－歴史－明治時代 , 料理（西洋）
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-639-01607-7
定価	２５００円

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