講座食の文化 第２巻
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K22
1-2
詳　細
講座食の文化 第２巻

-- 味の素食の文化センター -- １９９９．１

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講座＊食の文化 第３巻
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K22
1-3
詳　細
講座＊食の文化 第３巻

-- 味の素食の文化センター -- １９９９．３

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講座＊食の文化 第４巻
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K22
1-4
詳　細
講座＊食の文化 第４巻

石毛直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- １９９９．７

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講座＊食の文化 第５巻
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K22
1-5
詳　細
講座＊食の文化 第５巻

石毛直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- １９９９．４

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講座＊食の文化 第６巻
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K22
1-6
詳　細
講座＊食の文化 第６巻

石毛直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- １９９９．９

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講座＊食の文化 第７巻
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K22
1-7
詳　細
講座＊食の文化 第７巻

石毛直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- １９９９．１２

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酒の民俗文化誌
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K23
詳　細
酒の民俗文化誌

窪寺紘一／著 -- 世界聖典刊行協会 -- １９９８．１２

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ヨコハマ洋食文化事始め
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K24
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ヨコハマ洋食文化事始め

草間俊郎／著 -- 雄山閣出版 -- １９９９．５

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中国たばこの世界
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K25
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中国たばこの世界

川床邦夫／著 -- 東方書店 -- １９９９．１１

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食をもって天となす
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食をもって天となす

賈〔ケイ〕萱／著 -- 平凡社 -- ２０００．７

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韓国食生活史
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韓国食生活史

姜仁姫／〔著〕 -- 藤原書店 -- ２０００．１２

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韓国を食べる
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韓国を食べる

黒田勝弘／著 -- 光文社 -- ２００１．３

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禁煙室 第二集
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K29
1-2
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禁煙室 第二集

-- 日本専売公社営業本部販売促進課 -- １９７１．３

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現代食文化考現学
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詳　細
現代食文化考現学

加藤純一／著 -- 三嶺書房 -- １９８９．１

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