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コムギ粉の食文化史

岡田哲／著 -- 朝倉書店 -- １９９３．４ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/O13/8	1103638654	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1104048726
タイトル	コムギ粉の食文化史
タイトルカナ	コムギコ　ノ　ショクブンカシ
著者	岡田哲／著
著者カナ	オカダ　テツ
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年	１９９３．４
ページ数	２５０ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食生活－歴史 , 小麦粉
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-254-43053-1
定価	４７３８

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