トスカーナの食卓
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詳　細
トスカーナの食卓

レスリー・フォーブズ／文・絵 -- 河出書房新社 -- １９９４．１２

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トスカーナのキッチンから
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詳　細
トスカーナのキッチンから

藤沼由美子／編 -- 文化出版局 -- １９９６．５

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カレーとインド料理
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詳　細
カレーとインド料理

リンダ・フレイザー／著 -- ピンポイント -- １９９３．２

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フランス料理と美食文学
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詳　細
フランス料理と美食文学

フィリップ・ジレ／著 -- 平凡社 -- １９９０．１１

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ミセス・ギフォードのイギリスパイとプディ
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詳　細
ミセス・ギフォードのイギリスパイとプディング

ジェーン・ランザー・ギフォード／著 -- 文化出版局 -- １９９８．１２

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語源・由来日本料理大事典 上巻
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1-1
詳　細
語源・由来日本料理大事典 上巻

-- ニチブン -- ２０００．７

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語源・由来日本料理大事典 下巻
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詳　細
語源・由来日本料理大事典 下巻

-- ニチブン -- ２０００．７

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椀盛入門
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詳　細
椀盛入門

後藤紘一良／著 -- 柴田書店 -- ２００２．１２

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招客必携
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詳　細
招客必携

グリモ・ドゥ・ラ・レニエール／著 -- 中央公論新社 -- ２００４．７

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はじめての飾り巻きずしとデコちらし
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詳　細
はじめての飾り巻きずしとデコちらし

後藤幸子／著 -- 日本文芸社 -- ２００８．１２

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スペインの家庭料理
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詳　細
スペインの家庭料理

チホ　オノヅカ　デ・ゴメス－モラン／著 -- 日東書院本社 -- ２０１０．１２

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粉もの上州風土（フード）記
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粉もの上州風土（フード）記

群馬県立歴史博物館／［編］ -- 群馬県立歴史博物館 -- ２０１０．４

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餃子大全
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餃子大全

-- 旭屋出版 -- ２００９．５

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茶懐石に学ぶ日日の料理
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茶懐石に学ぶ日日の料理

後藤加寿子／著 -- 文化出版局 -- ２０１０．１１

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