京都の伝統野菜
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京都の伝統野菜

田中大三／文 -- 誠文堂新光社 -- １９９１．６

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野菜づくりのなぜ、どうして？
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野菜づくりのなぜ、どうして？

豊島向上／著 -- 自然の友社 -- １９９０．６

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野菜の科学
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野菜の科学

高宮和彦／編 -- 朝倉書店 -- １９９３．９

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キッチンガーデン
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キッチンガーデン

武川満夫，武川政江／共著 -- 富民協会出版部 -- １９８３．１

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軟弱野菜の新技術
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詳　細
軟弱野菜の新技術

東京近郊野菜技術研究会／編 -- 誠文堂新光社 -- １９９８．１

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実践野菜栽培
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実践野菜栽培

東京近郊野菜技術研究会／編 -- 誠文堂新光社 -- ２０１３．７

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施設園芸・環境と作物の生理
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施設園芸・環境と作物の生理

内海修一／著 -- 博友社 -- １９７５

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施設園芸・省エネルギ－技術の実際
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詳　細
施設園芸・省エネルギ－技術の実際

内海修一／著 -- 博友社 -- １９８３．４

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もっと知りたい京野菜
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もっと知りたい京野菜

上田耕司／著 -- 淡交社 -- ２０１４．１０

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7色野菜の便利図鑑
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7色野菜の便利図鑑

植木 美江／絵と文 -- 幻冬舎 -- ２０１６．１０

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野菜の花写真館
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野菜の花写真館

植松 國雄／著 -- 敬文舎 -- ２０２１．５

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野菜・新時代
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野菜・新時代

ベジタ編集部／企画・編集 -- 誠文堂新光社 -- １９９２．４

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野菜の養液栽培
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野菜の養液栽培

農耕と園芸編集部／編 -- 誠文堂新光社 -- １９７４

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日本の伝統野菜
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日本の伝統野菜

柳原一成／監修 -- インフォレスト -- ２０１０．９

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