ベッカライ・ビオブロートのパン
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ベッカライ・ビオブロートのパン

松崎太／著 -- 柴田書店 -- ２０１４．９

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まんじゅう大好き！
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まんじゅう大好き！

メトロポリタンプレス／編 -- メトロポリタンプレス -- ２０１４．１２

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ゆめのちから
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ゆめのちから

盛田淳夫／著 -- ダイヤモンド・ビジネス企画 -- ２０１４．１２

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「ポッキー」はなぜフランス人に愛されるの
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「ポッキー」はなぜフランス人に愛されるのか？

三田村蕗子／著 -- 日本実業出版社 -- ２０１５．４

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３０円のブラックサンダーで１００億円企業
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３０円のブラックサンダーで１００億円企業になった理由

エムシー・ブー／著 -- トランスワールドジャパン -- ２０１５．９

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京菓子歳時記
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京菓子歳時記

宮野正喜／写真 -- 光村推古書院 -- １９９９．１１

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お菓子の歴史
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お菓子の歴史

守安正／著 -- 白水社 -- １９５２．１１

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お菓子の歴史
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お菓子の歴史

守安正／著 -- 白水社 -- １９６５．１１

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日本名菓辞典
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日本名菓辞典

守安正／著 -- 東京堂出版 -- １９７１

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和菓子
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和菓子

守安正，鈴木宗康／共編 -- 学習研究社 -- １９７６．６

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森永五十五年史
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森永五十五年史

-- 森永製菓 -- １９５４．１２

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森永製菓１００年史
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森永製菓１００年史

森永製菓／編 -- 森永製菓 -- ２０００．８

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明治製菓四十年小史
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明治製菓四十年小史

明治製菓四十年小史編集委員会／編 -- 明治製菓 -- １９５８．１０

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保以呂
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保以呂

松本松五郎／著 -- レオン自動機 -- １９９１．５

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