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ゆめのちから

盛田淳夫／著 -- ダイヤモンド・ビジネス企画 -- ２０１４．１２ -- 588.32

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5883/M15/	1108985324	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110258583
タイトル	ゆめのちから
タイトルカナ	ユメ　ノ　チカラ
副書名	食の未来を変えるパン
著者	盛田淳夫／著
著者カナ	モリタ　アツオ
出版地	東京
出版者	ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年	２０１４．１２
ページ数	２５４ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	パン , 小麦 , 敷島製パン株式会社
NDC分類(8版)	588.32
ISBN13桁	978-4-478-08356-7
定価	１５００円
内容紹介	業界第２位のパンメーカーが、どうして、ここまで国産小麦にこだわるのか。創業者の意志を継ぎ、国産小麦１００％の製パンに挑戦したＰａｓｃｏと、夢のために集まった仲間たちとの真実のドラマ。
著者紹介	１９５４年愛知県生まれ。７７年成蹊大学法学部卒。８２年に敷島製パンへ。常務・副社長を経て９８年に社長就任。敷島製パン（株）代表取締役社長。敷島製パン創業者・盛田善平のひ孫にあたる。

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