砂糖
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詳　細
砂糖

平沢正夫／文 -- 平凡社 -- １９８０．１１

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砂糖の科学
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詳　細
砂糖の科学

橋本仁／編 -- 朝倉書店 -- ２００６．１１

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砂糖の事典
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詳　細
砂糖の事典

日高秀昌／編 -- 東京堂出版 -- ２００９．８

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沖縄糖業統計
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詳　細
沖縄糖業統計

池原真一／編 -- 農林統計協会 -- １９７３

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砂糖の文化誌
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I2
詳　細
砂糖の文化誌

伊藤汎／監修 -- 八坂書房 -- ２００８．１２

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砂糖の世界史
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詳　細
砂糖の世界史

川北稔／著 -- 岩波書店 -- １９９６．７

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近代製糖業の発展と糖業連合会
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詳　細
近代製糖業の発展と糖業連合会

久保文克／編著 -- 日本経済評論社 -- ２００９．１

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甘さと権力
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詳　細
甘さと権力

シドニー・Ｗ．ミンツ／著 -- 平凡社 -- １９８８．１２

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日新製糖三十年史
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N1
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日新製糖三十年史

-- -- １９８２．１１

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フィリピン経済史研究
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詳　細
フィリピン経済史研究

永野善子／著 -- 勁草書房 -- １９８６．８

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砂糖屋さんが書いた砂糖の本
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砂糖屋さんが書いた砂糖の本

西尾弘二／著 -- 三水社 -- １９９０．８

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阿波和三盆糖考
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阿波和三盆糖考

岡田広一／著 -- 徳島県製糖協同組合 -- １９５６．８

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食品別添加物用覧
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詳　細
食品別添加物用覧

桜井芳人，川城巌／監修 -- 化学工業社 -- １９７０

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日本糖化工業史 上巻
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日本糖化工業史 上巻

鈴木繁男，田中列次／編著 -- -- １９８３．１

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