マリエレーヌのアイスクリームとシャーベッ
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マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット

マリエレーヌ・ポワンソ／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１６．６

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からだにいい素材でつくるおやつとパン
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からだにいい素材でつくるおやつとパン

パンの材料屋maman／著 -- マイルスタッフ -- ２０１６．１０

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チョコレートブック
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チョコレートブック

ヘルガ・ルビンスタイン／著 -- 平凡社 -- １９９０．１

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マックス・ライナー氏のドイツ菓子
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マックス・ライナー氏のドイツ菓子

マックス・ライナー／〔原著〕 -- 鎌倉書房 -- １９８０．４

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タルティーン・ブレッド
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タルティーン・ブレッド

チャド・ロバートソン／著 -- クロニクルブックス・ジャパン -- ２０１５．８

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ミエッテのお菓子
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ミエッテのお菓子

メグ・レイ／著 -- クロニクルブックス・ジャパン -- ２０１６．１

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ザッパなおやつ
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ザッパなおやつ

riyusa／著 -- 小学館 -- ２０２０．１０

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しあわせのイラストパン
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しあわせのイラストパン

Ran／著 -- KADOKAWA -- ２０２０．１０

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アメリカの最新流行をとり入れた菓子パンと
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アメリカの最新流行をとり入れた菓子パンとケーキの標準製法

外岡和雄／著 -- 産業評論社 -- １９５０．１１

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シフォンケーキ
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シフォンケーキ

下井佳子／著 -- 文化出版局 -- １９９６．１１

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シュークリーム
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シュークリーム

下井佳子／著 -- 文化出版局 -- １９９９．１１

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シュガーデコレーションのケーキ
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シュガーデコレーションのケーキ

斎藤芳子／著 -- 主婦の友社 -- １９９７．２

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坂本広子のカンタン流手づくりパン 発酵編
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坂本広子のカンタン流手づくりパン 発酵編

坂本広子／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９４．８

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坂本廣子の自然流手づくり和菓子
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坂本廣子の自然流手づくり和菓子

坂本廣子／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９７７．５

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