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  • 著者
    戸国清太
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アメリカの最新流行をとり入れた菓子パンとケーキの標準製法

外岡和雄／著 -- 産業評論社 -- １９５０．１１ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5966/S1/ 1102340476 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101048647
タイトル アメリカの最新流行をとり入れた菓子パンとケーキの標準製法 
タイトルカナ アメリカ　ノ　サイシン　リュウコウ　オ　トリイレタ　カシパン　ト　ケーキ　ノ　ヒョウジュン　セイホウ
著者 外岡和雄 ／著  
著者カナ ソトオカ　カズオ
出版地 東京
出版者 産業評論社
出版年 １９５０．１１
ページ数 １３８ｐ
大きさ Ｂ６
一般件名 パン , 菓子
NDC分類(8版) 596.6
定価 １２０

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