薬膳だから。
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詳　細
薬膳だから。

柳田栄萬／著 -- 講談社 -- ２００７．６

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親子で始める「野菜果物食」生活
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詳　細
親子で始める「野菜果物食」生活

吉田尚弘／著 -- 現代書林 -- ２００７．１１

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純白、この恐ろしきもの
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詳　細
純白、この恐ろしきもの

ジョン・ユドキン／〔著〕 -- 評論社 -- １９７８．１２

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からだの成り立ちと食べ物
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詳　細
からだの成り立ちと食べ物

山元寅男／著 -- 講談社 -- ２００８．２

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食品の迷信
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食品の迷信

芳川充／著 -- ポプラ社 -- ２００８．４

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生で食べる
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詳　細
生で食べる

吉川珠美／著 -- 主婦と生活社 -- ２００８．６

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体脂肪が面白いほど落ちるカロリーｂｏｏｋ
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体脂肪が面白いほど落ちるカロリーｂｏｏｋ

山下香恵／著 -- 青春出版社 -- ２００８．１２

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病気をつくるキッチン健康になるキッチン
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病気をつくるキッチン健康になるキッチン

山田秀紀／著 -- 祥伝社 -- ２００１．７

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食ショック
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食ショック

読売新聞「食ショック」取材班／著 -- 中央公論新社 -- ２００９．７

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すぐ役に立つ＊介護食の知識献立・栄養・介
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すぐ役に立つ＊介護食の知識献立・栄養・介助

代居真知子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２００９．１１

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介護食スイーツレシピと栄養
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介護食スイーツレシピと栄養

代居真知子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１１．７

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高齢者につくってあげたいスイーツレシピ
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高齢者につくってあげたいスイーツレシピ

代居真知子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１５．５

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「食と栄養」英語活用辞典
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「食と栄養」英語活用辞典

山根一文／編著 -- 英光社 -- ２００９．９

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デイサービスで人気の介護食８３
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デイサービスで人気の介護食８３

吉田三和子／著 -- 講談社 -- ２０１０．９

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