Web書棚 香川県立図書館
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カスタムナイフメーキング
5817
A1
詳 細
カスタムナイフメーキング
相田義人/解説 -- 宙出版 -- 1992.10
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アウトドア刃物マニュアル
5817
A2
詳 細
アウトドア刃物マニュアル
荒井 裕介/著 -- 誠文堂新光社 -- 2016.6
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刃物の科学
5817
A3
詳 細
刃物の科学
朝倉 健太郎/著 -- 日刊工業新聞社 -- 2017.2
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大工道具・砥石と研ぎの技法
5817
D1
詳 細
大工道具・砥石と研ぎの技法
大工道具研究会/編 -- 誠文堂新光社 -- 2011.12
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日本の刃物 研ぎの技法
5817
D1
2
詳 細
日本の刃物 研ぎの技法
大工道具研究会/編 -- 誠文堂新光社 -- 2020.1
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鉄に聴け鍛冶屋列伝
5817
E1
詳 細
鉄に聴け鍛冶屋列伝
遠藤 ケイ/著 -- 筑摩書房 -- 2019.9
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実践料理の味から追求した包丁研ぎの技法
5817
F1
詳 細
実践料理の味から追求した包丁研ぎの技法
藤原 将志/著 -- 誠文堂新光社 -- 2022.3
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刃物雑学事典
5817
H1
詳 細
刃物雑学事典
橋本英文/著 -- 講談社 -- 1986.8
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アウトドアナイフがわかる本
5817
H2
詳 細
アウトドアナイフがわかる本
蓬萊 博史/監修 -- 地球丸 -- 2016.10
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世界で一番美しい包丁の図鑑
5817
H3
詳 細
世界で一番美しい包丁の図鑑
ティム・ヘイワード/著 -- エクスナレッジ -- 2017.5
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ナイフと斧の使い方
5817
I1
詳 細
ナイフと斧の使い方
ローリー・イネステーラー/著 -- クロスロード -- 1991.11
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Knives
5817
K1
詳 細
Knives
R.W.ラブレス/監修 -- クロスロード -- 1990.9
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鉄と火と技と
5817
K2
詳 細
鉄と火と技と
かつきせつこ/作・画 -- 未来社 -- 2002.4
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有次と庖丁
5817
K3
詳 細
有次と庖丁
江弘毅/著 -- 新潮社 -- 2014.3
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