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日本酒はおいしい!

ワダヨシ／編・著 -- パイインターナショナル -- ２０２４．３ -- 588.52

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新着図書	5885/W18/	1110976329	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130530245
タイトル	日本酒はおいしい!
タイトルカナ	ニホンシュ　ワ　オイシイ
副書名	イラストで読む日本酒のすべて
著者	ワダヨシ／編・著, 浅井直子／編・著
著者カナ	ワダヨシ
出版地	東京
出版者	パイインターナショナル
出版年	２０２４．３
ページ数	192p
大きさ	24cm
一般件名	清酒
NDC分類(8版)	588.52
NDC分類(10版)	588.52
ISBN13桁	978-4-7562-5564-8
定価	¥2500
内容紹介	醸造方法・麴・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵から歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。
著者紹介	編集者。マイクロ出版社/編集翻訳ユニット「ferment books」を運営。,編集者。雑誌やwebメディアなどへ寄稿。日本酒とカルチャーをつなげる企画も手がける。

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