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落合式イタリアン

落合務／著 -- ダイヤモンド社 -- ２０２４．２ -- 596.23

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新着図書	5962/O19/7	1110965397	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130523999
タイトル	落合式イタリアン
タイトルカナ	オチアイシキ　イタリアン
副書名	プロの味が最速でつくれる!
著者	落合務／著
著者カナ	オチアイ　ツトム
出版地	東京
出版者	ダイヤモンド社
出版年	２０２４．２
ページ数	111p
大きさ	26cm
一般件名	料理(西洋)-イタリア
NDC分類(8版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
ISBN13桁	978-4-478-11851-1
定価	¥1600
内容紹介	何度作っても絶対においしいパスタ、いつもの食卓を格上げするおかず、幸せな食後を約束するドルチェ…。予約のとれないイタリアンの伝説シェフが、レシピを家庭で作りやすいようかんたんにして紹介する。
著者紹介	「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナー。日本イタリア料理協会名誉会長。黄綬褒章受章。

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