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    ハヤカワ新書
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給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑

こどもくらぶ／編 -- あすなろ書房 -- ２０２３．１１ -- C667

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童資料 660/K7/ 1110900691 児童資料 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130501697
タイトル 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑 
タイトルカナ キュウショク　ニ　デテ　クル　サカナ　ト　ニク　ノ　キリミ　ズカン
著者 こどもくらぶ ／編  
著者カナ コドモ　クラブ　ヘンシュウブ
出版地 東京
出版者 あすなろ書房
出版年 ２０２３．１１
ページ数 63p
大きさ 31cm
一般件名 水産物 , 肉・肉製品
NDC分類(8版) C667
NDC分類(10版) C667
ISBN13桁 978-4-7515-3149-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥3600
内容紹介 サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。

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