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自家醸造を楽しむ本

アドバンストブルーイング／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２３．１０ -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5967/A8/2 1110908009 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130495982
タイトル 自家醸造を楽しむ本 
タイトルカナ ジカ　ジョウゾウ　オ　タノシム　ホン
副書名 ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種
著者 アドバンストブルーイング ／著  
著者カナ アドバンスト　ブルーイング
叢書名 うかたまBOOKS
出版地 戸田
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２０２３．１０
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 飲み物 , 醸造
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(10版) 596.7
ISBN13桁 978-4-540-23143-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1300
内容紹介 おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。

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