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ミッパンチャン

北坂伸子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０２３．１０ -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/K63/2	1110891718	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130490827
タイトル	ミッパンチャン
タイトルカナ	ミッパンチャン
副書名	毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100
著者	北坂伸子／著
著者カナ	キタサカ　ノブコ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０２３．１０
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理(朝鮮)
NDC分類(8版)	596.22
NDC分類(10版)	596.22
ISBN13桁	978-4-391-16037-6
定価	¥1600
内容紹介	ミッパンチャンとは、韓国語で「常備菜」のこと。そのまま食べたり、晩酌のおともにしたり、他の食材と炒めたり…。にらとささみの辛みあえ、白菜の即席キムチ、牛肉のプルコギなど、韓国の常備菜100のレシピを紹介します。
著者紹介	韓国・ソウルに10年間滞在。現地で家庭料理を学ぶ。料理教室を自宅で開く。

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