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卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ

今井ようこ／著 -- 河出書房新社 -- ２０２３．８ -- 596.65

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/I25/19	1110884010	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130484480
タイトル	卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ
タイトルカナ	タマゴ　ニュウセイヒン　ガ　イラナイ　パウンド　ケーキ　ト　タルト　キッシュ
著者	今井ようこ／著
著者カナ	イマイ　ヨウコ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２０２３．８
ページ数	79p
大きさ	26cm
一般件名	菓子 , 料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
ISBN13桁	978-4-309-29325-7
定価	¥1500
内容紹介	いちごとキャロブのパウンドケーキ、きのことくるみのケーク・サレ…。卵・乳製品を使わず、豆乳や豆腐、植物性オイルなど、からだにもお財布にもやさしい材料で簡単にできる焼き菓子やキッシュのレシピを紹介します。
著者紹介	東京都深川生まれ。辻製菓専門学校卒業。KII認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。マクロビオティックやヴィーガンの料理教室「roof」主宰。

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