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成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん

清水 俊明／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２３．８ -- 493.934

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
子育支援 4939/S100/ 1110891221 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130484457
タイトル 成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん 
タイトルカナ セイチョウキ　カラ　シシュンキ　ノ　クローンビョウ　カイヨウセイ　ダイチョウエン　マンプク　ゴハン
著者 清水 俊明 ／著, 新生 静夏 ／著, 田中 可奈子 ／著  
著者カナ シミズ　トシアキ
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 ２０２３．８
ページ数 119p
大きさ 24cm
一般件名 小児科学 , クローン病 , 潰瘍性大腸炎 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.934
NDC分類(10版) 493.934
ISBN13桁 978-4-7895-1438-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1800
内容紹介 クローン病や潰瘍性大腸炎を患う成長期から思春期の子どものための料理レシピを紹介。病気や栄養の重要性についての基礎知識、食事に関する留意点、給食の調整ポイントや低脂肪料理のコツなども解説する。Q&Aも掲載。
著者紹介 順天堂大学医学部附属順天堂医院副院長、同大学大学院医学研究科小児思春期発達・病態学教授。,国立研究開発法人国立国際医療研究センター病院栄養管理部栄養管理室管理栄養士。

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