資料詳細

詳細蔵書検索

旬で食べる!野菜の12カ月

青髪のテツ／著 -- 大和出版 -- ２０２３．８ -- 626

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
YG	6260/A12/2	1110906250	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130481891
タイトル	旬で食べる!野菜の12カ月
タイトルカナ	シュン　デ　タベル　ヤサイ　ノ　ジュウニカゲツ
副書名	スーパーのカリスマバイヤー直伝!
著者	青髪のテツ／著
著者カナ	アオガミ　ノ　テツ
出版地	東京
出版者	大和出版
出版年	２０２３．８
ページ数	189p
大きさ	19cm
一般件名	蔬菜
NDC分類(8版)	626
NDC分類(10版)	626
ISBN13桁	978-4-8047-6416-0
定価	¥1500
内容紹介	そのときにしか出会えない季節のごちそうを味わってみませんか? スーパーの青果部に勤務する著者が、お財布にやさしく、1年中楽しめる「旬」の野菜・果物の魅力をあますところなく伝える。レシピ、調理ポイント等も収録。
著者紹介	スーパーマーケットの青果部に勤務し、エリアマネージャーとして野菜や果物の仕入れ、販売を行う。Twitterで野菜の保存法・選び方などを発信。著書に「野菜売り場の歩き方」など。

ページの先頭へ