資料詳細

昭和台所なつかし図鑑

小泉和子／著 -- 平凡社 -- ２０２３．２ -- 383.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38390/K12/7	1110835830	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130446522
タイトル	昭和台所なつかし図鑑
タイトルカナ	ショウワ　ダイドコロ　ナツカシ　ズカン
著者	小泉和子／著
著者カナ	コイズミ　カズコ
版表示	新装版
叢書名	コロナ・ブックス 232
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	２０２３．２
ページ数	118p
大きさ	22cm
一般件名	台所-歴史 , 料理器具
NDC分類(8版)	383.9
NDC分類(10版)	383.9
ISBN13桁	978-4-582-63531-7
定価	¥1800
内容紹介	七輪、砥石、勝手口、漬物石…。戦前から昭和30年代頃まで庶民の台所で使われていた道具と家事の記録。電化製品が普及する前の日本で伝統的に受け継がれてきたエコロジー的な生活の知恵を当時のモノで学ぶ。
著者紹介	東京生まれ。登録有形文化財昭和のくらし博物館館長。家具道具室内史学会会長。工学博士。著書に「和家具の世界」「和食の力」「昭和のくらしと道具図鑑」など。