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スーパーのエキスパート店員が教えるおいしい野菜まるみえ図鑑

青髪のテツ／著 -- KADOKAWA -- ２０２３．２ -- 626

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
YG	6260/A12/	1110814967	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130442972
タイトル	スーパーのエキスパート店員が教えるおいしい野菜まるみえ図鑑
タイトルカナ	スーパー　ノ　エキスパート　テンイン　ガ　オシエル　オイシイ　ヤサイ　マルミエ　ズカン
著者	青髪のテツ／著, わたなべみきこ／イラスト
著者カナ	アオガミ　ノ　テツ
出版地	東京
出版者	KADOKAWA
出版年	２０２３．２
ページ数	143p
大きさ	19cm
一般件名	蔬菜 , 果実 , きのこ
NDC分類(8版)	626
NDC分類(10版)	626
ISBN13桁	978-4-04-606125-6
定価	¥1300
内容紹介	おいしい野菜・くだもの・キノコを見分けるときの「特徴」や「コツ」を、イラストや写真とともに紹介。生産地TOP3や、野菜の歴史や由来、栄養素といった「野菜の教養」、スーパーの店員ならではの豆知識も掲載する。
著者紹介	スーパーマーケット青果部に10年以上勤務し、エリアマネージャーとして野菜や果物の仕入れ、販売を行う。野菜・果物のインフルエンサーとして活躍。著書に「野菜売り場の歩き方」がある。

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