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ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン

梶晶子／著 -- 河出書房新社 -- ２０２２．１０ -- 596.63

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/K47/1-2	1110751441	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130419726
タイトル	ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン
タイトルカナ	ポリブクロ　デ　カンタン　アマザケ　アンド　サケカス　デ　ツクル　テンネン　コウボ　パン
副書名	シャカシャカふるだけ
著者	梶晶子／著
著者カナ	カジ　アキコ
版表示	改訂版
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２０２２．１０
ページ数	95p
大きさ	25cm
一般件名	パン
NDC分類(8版)	596.63
NDC分類(10版)	596.63
ISBN13桁	978-4-309-29227-4
定価	¥1540
内容紹介	ポリ袋や密閉容器をシャカシャカ振るだけでOK。丸パン、イングリッシュマフィン、ベーグル、シナモンロールなど、甘酒や酒粕を使って、オーブントースターやフライパンでも焼ける天然酵母パンの作り方を紹介します。
著者紹介	天然酵母パンとヘルシースープの店「happyDELI」を開店。ナチュラルフードスクールとして教室に軸足を移して活動。著書に「ポリ袋で作る天然酵母パン」など。

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